这样做的草鱼肉质鲜嫩,香辣美味 百吃不厌一个人都吃了大半条,一点也不腥。 做法:草鱼洗净,如图切开 加料酒、盐、姜片 全身抹匀腌30分钟 油热放入草鱼 中小火煎至两面金黄 放入姜蒜...
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将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出; 锅内留油,放入泡红辣椒、姜、...
首先准备一条二斤左右的草鱼一条,洗净后刮去鱼鳞,切去头部,沿鱼的脊骨处下刀,片开鱼肉,去除鱼骨和鱼刺,然后斩...
草鱼可以红烧、醋溜,均肉质滑嫩,吃着超过瘾。红烧草鱼得做法:将草鱼去内脏清洗干净,在鱼得身上切成“#&rdq...
草鱼买回来后先处理一下。先用刀把鱼身上的黏液刮掉,鱼肚子里的黑膜也清洗干净;还有把鱼牙齿抠出来,这个腥味也比...
喜欢的朋友可以试试哈!1做这道鱼最好买大一点的草鱼,选择买中间的一段最好,大一点的鱼肉多刺大,吃的时候比较方...
方法一把草鱼清洗干净,去掉里面的脏东西,把它外面的黑膜也撕掉,眼睛东西也清洗干净。二起锅烧油,油热后放入红糖...
选择新鲜草鱼:新鲜的草鱼肉质鲜美,口感鲜嫩。在购买时,要注意观察草鱼的外观和气味。新鲜的草鱼鳞片完整,皮肤有光泽,眼睛明亮,鳃部红润,无异味。清洗草鱼:...
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